Преимущества гриля Big Green Egg

 

Теперь только деликатесные блюда

Закончилось время обугленных кусочков жирного мяса и недожаренного филе на металлических грилях. Появился керамический гриль «Большое Зелёное Яйцо». Его толстые керамические стенки отражают тепло и нагревают продукт равномерно. Еда нежно обдувается только воздухом без кислорода, поэтому она не обугливается и не окисляется.

Благодаря такой обработке влага не испаряется из мяса или рыбы и они остаются неповторимо сочными. И главное - легко готовить. Сами удивитесь, какой восхитительный вкус теперь у Ваших деликатесов. Наблюдайте восхищение ваших друзей, которых Вы будете угощать. А уже Ваше дело говорить им, что это заслуга Вашего керамического гриля или Вашего кулинарного мастерства.

 

Экологичность

Керамика - испытанный веками экологический материал, который нейтрален к продуктам питания и продуктам горения. Керамика гриля не впитывает и не выделяет никакие вещества. Вы сможете сосредоточится только на приготовлении деликатесов. Не зря грили «Большое Зелёное Яйцо» используют Мишленовские рестораны в Европе, где качеству еды уделяется беспрецедентное внимание. Откройте и Вы у себя дома высокую кухню вместе грилем в виде Зелёного Яйца.

 

На гриле можно коптить и готовить на медленном огне!

Используя керамический гриль в стиле Камадо, легко получить домашние продукты холодного или горячего копчения. Неважно это свиная шейка, баранья нога или курица, блюда получатся по с натуральным вкусом и ароматными. А домашняя сырокопчённая колбаса!

Копчённая свежая рыба на гриле Big Green Egg с добавлением на угли щепы фруктовых деревьев имеет неповторимый аромат и удивит вкусом Вас и Ваших родных. Керамический гриль может стабильно поддерживает низкую температуру в течении 8 часов, поэтому позволит готовить запеканки, каши, супы и даже суточные щи.

 

И гриль и печь и барбекю.

«Большое Зелёное Яйцо» - может быть и тем и этим. Мы продаём дополнительные керамические аксессуары, помощью которых Вы легко преобразовать гриль в печь и готовить пиццу, печь пироги, лепёшки с начинкой и без, а так же печенье и запеканки и даже десерты, например шоколадный торт или крем-брюле.

 

Экономный расход угля

Одной заправки древесного угля хватает на 8 часов при правильно отрегулированных заслонках. Конструкция термоизолированных стенок керамического гриля накапливает и сохраняет тепло, а прецизионные запатентованные заслонки помогают с точностью в 5 градусов поддерживать заданную температуру. Оставшийся уголь после приготовления можно оставить в гриле до следующего раза. Выгребать золу легко и делать это нужно редко.

Уголь кончился, ужин - нет

Керамический гриль продолжает готовить, когда уголь сгорел. Ещё 1-2 часа гриль останется горячим. Это время как раз для приготовления нежных десертов из карамелизованных фруктов

 

Долговечность и всесезонность

Стенки Big green Egg покрыты специальной эмалью, схожей с той, которую применяет НАСА для своих Шаттлов. Ни перегрев до 400С, ни морозная погода северных районов России никак не повлияют на керамическую конструкцию гриля. Высокопрочная керамика нашего керамического гриля камадо не подвержена коррозии, не выгорает и прослужит вам не годы, а десятилетия. Это отличает керамические грили Big Green Egg от металлических грилей, которые приходят в негодность уже через несколько лет. Возможно, даже Ваши внуки будут продолжать гордится Вашей покупкой.

Только один завод в США и уже 40 лет производит грили Большое Зелёное Яйцо и радуют сотни тысяч своих владельцев. Никаких достойных аналогов Big Green Egg попросту не существует. Теплоизолированные стенки настолько хорошо сохраняют тепло, что для вас не станет проблемой готовить в зимнее время без боязни пересушить продукты.

 

Большой ассортимент грилей и аксессуаров

Размерный ряд грилей Большое яйцо значителен. От маленького «Мини», который можно взять с собой на пикник, рыбалку или охоту до «XL», производительности которого хватит для большой вечеринки или для профессионального использования в ресторане.
Посмотреть все керамические грили
Узнайте больше об угольном гриле для ресторана

Ассортимент аксессуаров для нашего гриля включает всё, что может понадобиться для любого барбекю и даже больше. Десятки инструментов и различных поверхностей для приготовления, столики, посуда и контрольные приборы.
Подробнее