Из чего состоит Big Green Egg

Двух-ступенчатая прецизионная чугунная верхняя заслонка. Предназначена точно настраивать в паре с нижней заслонкой температуру и её поддерживать внутри гриля Big Green Egg

Верхний керамический купол-крышка. Смонтирован на пружинной петле и оборудован удобной ручкой, позволяющей без усилий поднимать купол во время приготовления пищи на керамическом гриле. Толстые керамические стенки сохраняют тепло внутри для идеального приготовления

Металлическая решётка из высокачественной жаропрочной и нержавеющей стали. Идеальна для приготовлении блюд на гриле и жарки.

Отсекатель жара. Устанавливается внутри печи Big Green Egg по вашему усмотрению для уменьшения жара от углей. Предназначен для таких режимов, как копчение, выпечка, томление. Приобретается отдельно

Керамическое кольцо. Предназначено для правильного распределения тепловых потоков внутри гриля и является подставкой для решёток и других поверхностей

Колосник. Изготовлен из жаропрочной стали. Через отверстия в решётке воздух попадает к углям снизу и через них сгоревший уголь удаляется вниз.

Керамическая чаша. Именно в нём происходит сгорание угля и задаётся направление тепловых потоков. Предотвращает нагревание внешних стенок гриля.

Основание керамического гриля. Изготовлено из высокопрочной теплоизоляционной керамики, покрыто стойкой эмалью, сохраняющей бузупречный вид гриля на долгие годы.

Нижняя заслонка. Для точной регулировки подачи воздуха в угольную топку. Запатентованный механизм со встроенным фильтром.