Как работает Big Green Egg
В гриле «Большое Зелёное Яйцо» продукты нагреваются одновременно тремя способами.
Нагретая решётка или другая поверхность. Часто для приготовления некоторых блюд надо сконцентрировать и контролировать тепло на поверхности ( приготовление стейков, обжаривание на сковороде и др. ). В отличие от отрытых и металлических грилях, Биг Грин Эгг с успехом справляется с этим, благодаря «умному» распределению нагретого воздуха и герметичной конструкции.
Конвекция. Раскалённый углями воздух поднимется вверх, и охлаждаясь у верхней стенки возвращается обратно к углям, создавая циркуляцию обеднённого кислородом воздуха. Этим достигается равномерное и щадящее нагревания продуктов. Результат этого — насыщенный аромат, сочность и одновременно диетичность приготовленных блюд.
Инфракрасное излучение от раскалённых углей. У гриля «Большое Зелёное Яйцо» увеличенное расстояние от углей до продуктов по сравнению с классическим грилями. Это позволяет держать под контролем могучую инфракрасную энергию от углей и не пережарить, и не пересушить Ваши любимые деликатесы.
Легко запускается.
Гриль Big Green Egg очень легко запустить. Засыпьте в топку порцию древесного угля и подожгите его с помощью твёрдых разжигателей. Закройте купол и откройте заслонки. Через 20 мин можно готовить.
Легко отрегулировать температуру. С помощью верхней и нижней заслонок отрегулируйте необходимую температуру, контролируя её по встроенному термометру. Гриль будет долго и точно её поддерживать.
Очень безопасный.
Использовать гриль «Большое Зелёное Яйцо» очень безопасно. Благодаря высококачественной керамике и специальной конструкции стенки гриля не раскаляются как у металлических грилей и вы не обожжётесь.
Легко ухаживать.
За грилем «Большое Зелёное Яйцо» легко ухаживать. Высококачественное глазурованное покрытие гриля не требует никакого ухода и сохранит свой безупречный вид на долгие годы. Разве что иногда можно протирать влажной тряпочкой. Все внутренние поверхности являются само-очищающимися, благодаря возможности гриля достичь высокой температуре внутри.
Легко готовить.
Для готовки на гриле «Большое Зелёное Яйцо» не требуется высокой квалификации. Принцип действия его таков, что любые Ваши блюда будут получаться такими же вкусными и сочными, как в высококлассном ресторане. Вы сможете расширить Ваши кулинарные возможности и готовить новые замечательные деликатесы, которые невозможно сделать на обычных грилях или кухонной технике.
На нашем сайте Вы можете купить керамический угольный гриль по официальным ценам производителя.
